شاورما الدجاج .....للشيف منال سعيد


شاورما الدجاج .....للشيف منال سعيد
 ..المقادير ..١ك صدور دجاج مخليه مقطعه شرائح طويله .٣ملاعق بهارات شاورما .كوب زبادى.٣فصوص ثوم .٣ملاعق عصير ليمون .ربع كوب خل .ملعقه زعتر .ملعقه زنجبيل .ملعقه سماء.ملح .فلفل اسود.. .ربع كوب زيت .بصله كبيره شرائح .طماطم شرائح.فلفل رومى شرائح.....يخلط الدجاج والتوابل وباقى المكونات ماعدا الخضروات والزيت وتوضع فى الثلاجه لمدة ساعتين على الاقل ...على النار نحضر اناء واسع نضع به الزيت حتى يسخن جيدا ثم نضيف خليط الدجاج ونحرص على ان نفرد الخليط فى الاناء وعدم تقليبه حتى يتشرب الماء وياخذ لون ثم نضيف البصل والفلفل والطماطم ويقلبوا جيدالمدة دقيقتين ..تقدم مع ارز اصفر او عيش الصاج وبألف هنا
أحدث أقدم

إعلان أدسنس أول الموضوع

إعلان أدسنس أخر الموضوع